甘くてモチモチの絶品アオリイカ！

2016-12-8
海と日本PROJECT in とくしま

 

　牟岐町のアオリイカが旬を迎えています！
　アオリイカは、筋肉質に富み、透明感があり美しく美味しいことから人気があり、
　イカの王様と呼ばれています。
　アオリイカの魅力は、｢極めて強い甘みと、モチモチ食感｣。身は適度な弾力を持ち、
　旨味成分であるアルギニンやグリシンの含有量が多く、非常に甘みがあります。
　ご家族や親戚で集まる機会が多い年末年始、一度食べてみてはいかがでしょうか？

 

  • 「甘くてモチモチの絶品アオリイカ！」
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