コラボ商品「はまちの酢じめ」の取材がOAされました | 海と日本PROJECT in とくしま

県産はまちをネタに、県産の木頭ゆずで締めた山間部特有のお寿司で、普段食べているお寿司とは違い、はまちの美味しさはもちろんのこと、ゆずの風味も口の中でフワッと広がり、なんとも言えない美味しさでしたよ！

田舎寿しさんの店舗のすぐ横には勝浦川が流れているのですが、この勝浦川も紀伊水道に流れ込んでいる河川です。

そのような理由から店主は山間部からでも徳島の海の恵みを発信し、より多くの方に徳島の海を守るためのキッカケになってほしいとの想いで販売されていました！

販売期間は3月13日までとなっており、テイクアウト販売のみですので、お近くを通られた際はぜひお店をのぞいてみてくださいね。

徳島の海の幸の美味しさを味わって、これからも徳島の海を守っていきましょう！